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楼主: 石昆牧

壺與蓋碗

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普洱茶入门

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 楼主| 发表于 2007-4-18 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 琴箫 于 2007-4-18 01:40 发表
据我所知,所谓高密度壶就是烧成后结晶度较高的泥料壶,比如朱泥,断面有玻璃相,透气性差,泡茶蕴香不走味,最宜泡重香气的铁观音和仓储良好的老生普;所谓低密度壶就是烧成后结晶度低的具有双气孔结构的泥料壶 ...

謝謝您的分享
也幫我回答問題!

但在使用習慣上,個人恰巧與您相反!
因為個人能習慣老茶的雜味,也希望展現其陳韻,所以在沖泡老茶時,習慣使用高密度的泥料。

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发表于 2007-4-22 11:36 | 显示全部楼层
原帖由 琴箫 于 2007-4-18 01:40 发表
据我所知,所谓高密度壶就是烧成后结晶度较高的泥料壶,比如朱泥,断面有玻璃相,透气性差,泡茶蕴香不走味,最宜泡重香气的铁观音和仓储良好的老生普;所谓低密度壶就是烧成后结晶度低的具有双气孔结构的泥料壶 ...


琴箫兄的解答明白易懂,很受用。

再问:

福建美术出版社出版韩其楼《鉴识紫砂壶》页30上说:紫砂壶壶音频率高的宜泡重香气的茶叶,频率低的宜泡重滋味的茶叶。这里所谓频率高低,是否就是您说的高密度壶与低密度壶?高密度壶透气性差,所以“泡茶蕴香不走味”,宜泡重香气的茶,低密度壶吸附力强,能吸收茶中的苦涩味及杂味,所以宜泡重滋味的茶?

我是初品普洱茶。目前喝的是比较新的熟饼。是否应用“低密度壶就是烧成后结晶度低的具有双气孔结构的泥料壶,比如底槽青、清水泥、红皮龙、拼紫等紫泥类,因其双气孔结构具有较强的吸附力”?
读书品茶 仁民爱物

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发表于 2007-4-23 20:52 | 显示全部楼层
优茗出云南;悠然到成都!

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发表于 2007-5-8 22:29 | 显示全部楼层
原帖由 石昆牧 于 2007-3-22 09:27 发表
人不可能沒有慾望

就是一個字........度!

同感!!

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发表于 2008-1-15 15:25 | 显示全部楼层

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发表于 2009-6-30 19:08 | 显示全部楼层
好好学习天天喝茶

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发表于 2009-7-26 16:18 | 显示全部楼层

再请教:「低密度,低煅燒壺」是什么意思呢!

哪,「低密度,低煅燒壺」是什么意思呢!

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 楼主| 发表于 2009-8-11 22:08 | 显示全部楼层

回复 27# 勐海7572 的帖子

土質密度低
燒結溫度也低

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发表于 2010-3-22 14:17 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-28 11:05 | 显示全部楼层
非常实用的帖。对壶和茶的配合有了准确的论述!玩壶高手啊。
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