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楼主: 老马

云南普洱茶的冲泡技巧

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发表于 2009-2-6 02:23 | 显示全部楼层
继续学习中..........

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发表于 2009-2-15 20:44 | 显示全部楼层
是指陈茶和粗茶,看仔细点

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发表于 2009-2-16 16:03 | 显示全部楼层
大家都这么积极的发言,我也来说点吧
普洱茶茶艺冲泡程式
   孔雀开屏——即向客人展示茶具;
   温壶涤器——即以沸水冲洗茶具,以起到温具作用;
   普洱入宫——即撮茶如碗,投茶量为碗的四分之一;
   游龙戏水——即以壶中之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;
   淋壶增温——即以碗中茶汤淋洗茶壶;
   祥龙行雨——即以壶中之沸水由低至高冲入盖碗;
   出汤入壶——即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶;
   凤凰点水——即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;
   普降甘霖——即将壶中茶汤依次均匀地倒入品茗杯中,以七分满为度;
   齐眉敬奉——即将品茗杯呈园状放置于托盘中,然后向客人举杯齐眉一一敬奉。

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发表于 2009-2-17 15:33 | 显示全部楼层
普洱茶茶艺冲泡程式
   孔雀开屏——即向客人展示茶具;
   温壶涤器——即以沸水冲洗茶具,以起到温具作用;
   普洱入宫——即撮茶如碗,投茶量为碗的四分之一;
   游龙戏水——即以壶中之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;
   淋壶增温——即以碗中茶汤淋洗茶壶;
   祥龙行雨——即以壶中之沸水由低至高冲入盖碗;
   出汤入壶——即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶;
   凤凰点水——即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;
   普降甘霖——即将壶中茶汤依次均匀地倒入品茗杯中,以七分满为度;
   齐眉敬奉——即将品茗杯呈园状放置于托盘中,然后向客人举杯齐眉一一敬奉。

碗?是盖碗?居然需要1/4的量
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发表于 2009-2-18 21:09 | 显示全部楼层
学习了.

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发表于 2009-3-29 02:14 | 显示全部楼层
先收藏了。慢慢学习

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发表于 2009-4-3 01:17 | 显示全部楼层
学习..........

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发表于 2009-5-10 07:22 | 显示全部楼层
长见识了,学习中,消化中,感谢老大发好贴

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发表于 2009-5-30 15:28 | 显示全部楼层
学习..........

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发表于 2009-7-29 14:27 | 显示全部楼层
5-7分钟???
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