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楼主: Lyodi

普洱茶事,你问我答

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发表于 2006-5-12 13:49 | 显示全部楼层
要是论坛都能像刘兄这样子,多点讨论,少点争吵,多好!

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 楼主| 发表于 2006-5-12 15:52 | 显示全部楼层
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原文由 天之痕 发表于 2006-5-11 953 :

再问刘兄,既然义武的台地也带有大树的韵味,那我们这些初学者肯定是难以分清的了。

不知道两者有什么区别?


台地原料大都在舌尖有明显的凉感或麻感,仔细体会可以区分;再者即使好的台地茶,茶韵、水质也主要在口腔中前部,难以下延至舌根、喉咙。

详细讲起来,又牵扯到大树茶中拼有台地茶、老树的台刈原料等问题,呵呵。这些更需要经验才能判断。

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 楼主| 发表于 2006-5-12 16:43 | 显示全部楼层
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原文由 zhulong 发表于 2006-5-10 009 :
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原文由 Lyodi 发表于 2006-5-10 0:07:03 :

口感的问题,不面对同一款茶,很难讲。找模板,怕被业界骂我炒做某某家的茶,呵呵。以后会尽量用图解来讲。


如此瞻前顾后
呵呵,牵扯到经济利益,事情就很麻烦。兄不见这两日论坛上为了某片茶又吵翻了天,连对于评价普洱茶的基本原则都不肯承认?

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发表于 2006-5-12 20:31 | 显示全部楼层
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原文由 Lyodi 发表于 2006-5-12 15:52:02 :
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原文由 天之痕 发表于 2006-5-11 953 :

再问刘兄,既然义武的台地也带有大树的韵味,那我们这些初学者肯定是难以分清的了。

不知道两者有什么区别?


台地原料大都在舌尖有明显的凉感或麻感,仔细体会可以区分;再者即使好的台地茶,茶韵、水质也主要在口腔中前部,难以下延至舌根、喉咙。

详细讲起来,又牵扯到大树茶中拼有台地茶、老树的台刈原料等问题,呵呵。这些更需要经验才能判断。


我喝过一款勐海308的小方砖,在舌部有凉感,其他台地茶有很少有这种凉气是怎么回事呢?

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发表于 2006-5-12 22:48 | 显示全部楼层

夏天喝普洱还不是不合适?生普与熟普哪个茶的本性没那么"热"?

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 楼主| 发表于 2006-5-13 09:46 | 显示全部楼层
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原文由 小随 发表于 2006-5-12 20:31:29 :
我喝过一款勐海308的小方砖,在舌部有凉感,其他台地茶有很少有这种凉气是怎么回事呢?
普洱茶的凉气通常来于两个因素:一是海拔高,这在部分高山大树茶以及临沧、思茅等地的茶叶中很常见(高海拔地区,台地茶一样会带凉气)。另一个因素是陈化。

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 楼主| 发表于 2006-5-13 09:50 | 显示全部楼层
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原文由 喝茶是一种心情 发表于 2006-5-12 2236 :

夏天喝普洱还不是不合适?生普与熟普哪个茶的本性没那么"热"?


都可以喝。熟茶可以选择稍微有两三个年份的。某些厂家的新制熟茶,菌种灭活处理得不好,会引起虚火,长痘的反应。

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发表于 2006-5-13 22:07 | 显示全部楼层

  版主,这个主题很好,大家都心平气和的讨论和学习着。

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发表于 2006-5-14 10:34 | 显示全部楼层
在网上看到茶除本身的很多功效外 配蜂蜜 可化痰滋肺 我们的普洱茶也可以吗?茶现是很多人生活中的必须品,除其爱好 也想多了解相关其它;古书有记茶可清伤炎、输肠理胃等等 不知是不是也是什么茶都可以呢?

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发表于 2006-5-15 04:20 | 显示全部楼层
现在喝普洱所说的层次感,本人越喝越困或,到底何为层次感?刘兄,请赐教.
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